The Beer Experience
Al Coaster vogliamo che bere birra sia una vera Esperienza.
Per questo abbiamo dedicato un’attenzione maniacale a tutti i passaggi che la birra fa prima di arrivare nel tuo bicchiere.
A differenza degli altri locali dove i fusti vengono conservati a temperatura ambiente e la birra viene fatta passare per una serpentina che la ghiaccia in pochi secondi, causando un grande sbalzo termico, al Coaster questo non accade.
Infatti da noi i fusti di birra birra vengono conservati direttamente in cella frigo, garantendo che il percorso della catena del freddo non venga mai interrotta da quando la birra esce dal fermentato re del birrificio fino a quando arriva nel tuo bicchiere.
Inoltre le colonne di spillatura sono posizionate direttamente sulla cella frigo permettendoci di spillare la birra utilizzando pochissima CO2, non andando ad alterare il suo gusto e la sua gasatura originale.
Con queste accortezze riusciamo a servire un prodotto perfetto, che mantiene inalterati tutti i sentori ed i profumi che il birraio voleva trasmettere in quella birra.
Mettiamo molta attenzione anche nel consigliare ad ogni cliente la birra più adatta ai propri gusti.
A differenza degli altri locali dove ti danno una lista di birra tra cui scegliere lasciandoti nel dubbio e nell’ indecisione più totale, lo Staff del Coaster è preparato ad indagare sui tuoi gusti personali per poi consigliarti la Birra più adatta ai tuoi gusti e alle tue esigenze.
In questo modo riusciamo veramente a farti vivere una “Beer Experience”